Et si la galette des rois de vos rêves ne venait ni de la boulangerie, ni de votre propre four ? Une option inattendue fait sensation : elle est surgelée, croustillante à souhait, et surtout… presque 5 fois moins chère qu’en vitrine artisanale. Intrigué(e) ? Découvrons pourquoi cette galette fait autant parler d’elle.
La galette surgelée qui fait l’unanimité
Chaque année en janvier, la galette des rois est une tradition incontournable. Mais entre les hausses de prix des ingrédients et le temps qu’il faut pour la faire soi-même, beaucoup peinent à trouver le bon compromis. Heureusement, une alternative surprend tout le monde : la galette frangipane de Maison Thiriet.
Proposée au prix de 10,99 euros pour 8 à 10 parts, cette galette revient à environ 1,20 euro la part. À titre de comparaison, une galette artisanale de 4 parts coûte souvent 24 euros en boulangerie, soit presque 5 fois plus !
Un goût bluffant malgré le format surgelé
Vous pensez qu’une galette surgelée ne peut pas rivaliser ? Détrompez-vous. Après 40 minutes au four à 180°C, elle dévoile une pâte bien gonflée, à la texture croustillante, mais pas sèche. L’odeur de beurre emplit la cuisine, et la frangipane se fait bien sentir en bouche.
Le créateur de contenus Thomas l’a testée et n’a pas tari d’éloges : « C’est validé à 100 %, on sent bien le beurre et la frangipane ». L’équilibre entre la crème d’amandes et la pâte feuilletée est jugé très satisfaisant. Rien à voir avec les galettes fades du supermarché !
Une composition rassurante
Malgré son aspect industriel, cette galette se défend bien côté ingrédients :
- Feuilletage pur beurre
- Blé origine France
- Une texture maison grâce à une cuisson à domicile
Ce n’est pas une galette bio ou artisanale, mais elle évite les défauts majeurs des produits trop transformés. Son vrai plus ? Elle a ce petit goût « comme chez le boulanger », sans coûter une fortune.
Où la trouver et en quelles versions ?
Direction Maison Thiriet, spécialiste du surgelé. La galette est disponible :
- En ligne sur leur site officiel
- En boutique, dans l’une de leurs 180 enseignes en France
Elle se décline également en plusieurs formats :
- 6 à 8 parts
- Format individuel pour les amateurs solitaires ou ceux qui boudent la version briochée
Moins de culpabilité, plus de plaisir
Oui, vous culpabiliserez peut-être un peu de délaisser votre boulanger préféré. Mais face à l’inflation et à la gourmandise hebdomadaire de vos enfants, cette option semble raisonnable, savoureuse et économique.
D’autant plus qu’elle permet de prolonger les festivités de l’Épiphanie jusqu’au 31 janvier, sans sacrifier votre budget. Une galette à ce prix-là, avec un tel résultat… c’est presque trop beau pour être vrai.
Faut-il vraiment choisir entre qualité et prix ?
Pas forcément. Cette galette démontre qu’on peut allier goût, simplicité et économie. Alors si vous hésitez entre attendre votre tour à la boulangerie, ou tenter une version surgelée à la maison, pourquoi ne pas vous laisser tenter ?
Moins chère, bien beurrée, et rapide à préparer : cette galette coche bien plus de cases qu’on ne le croit. Et elle pourrait bien devenir votre nouveau rituel de janvier.
